빅데이터뉴스

UPDATED. 2025.11.06(목)

제약·식품·화장품

CJ제일제당, '퀴진케이' 출신 첫 오너 셰프 배출

CJ제일제당의 한식 셰프 육성 프로젝트 '퀴진케이(Cuisine. K)'가 첫 오너 셰프를 탄생시켰다. CJ제일제당은 퀴진케이 출신인 배요환 셰프가 모던 한식 레스토랑 '두리(DOORI)'를 창업한다고 24일 밝혔다. 퀴진케이 프로젝트를 거친 영셰프가 자신의 레스토랑을 오픈한 첫 사례로, CJ제일제당은 잠재력 있는 한식 영셰프들을 더욱 체계적으로 지원해 K-푸드 세계화의 마중물 역할에 앞장설 방침이다. 서울 용산구에 위치한 '두리'는 '한식과 양식 둘이 만나 펼쳐지는 새로운 미식 경험을 선물하겠다'는 의미를 담았으며, 배요환 셰프와 이효재 매니저 부부가 운영하는 한식 다이닝이다. 한국의 제철 식재료를 재해석한 17가지 메뉴들을 코스로 즐

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-24
아워홈 음성공장, 폐식용유 '순환자원 인정' 획득

아워홈(이영표 사장)은 국내 식품제조업 최초로 폐식용유 '순환자원 인정'을 획득했다고 24일 밝혔다. 순환자원은 폐기물을 재활용하여 생산·사용되는 자원으로, 환경부가 환경성과 경제성, 기술성 등에서 높은 재활용 가치를 인정한 물질이나 물건을 뜻한다. 순환자원 인정을 받기 위해서는 환경부 산하 기관으로부터 기술검토, 서류심사, 현장심사 등 검증을 받아야 한다. 인정받은 순환자원은 폐기물관리법상 규제로부터 제외된다. 폐식용유 순환자원 인정을 받은 사업장은 충청북도 음성군 소재 아워홈 음성공장이다. 이번 순환자원 인정 심사는 원주지방환경청에서 맡았으며, 폐식용유 순환자원 인정은 관내 첫 인정 사례다. 아워홈 음성공

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-24
대상펫라이프 닥터뉴토, '하루통살 닭 안심' 출시

대상펫라이프의 펫푸드 브랜드 '닥터뉴토(Dr. nuto)'가 반려동물을 위한 프로틴케어 통살 간식 '하루통살 닭 안심'을 출시했다고 24일 밝혔다.대상펫라이프는 원재료의 신선도, 불필요한 첨가물 사용으로 인한 반려동물의 기호성 저하, 위생과 안전성 문제 등 보호자들의 다양한 고민을 해결할 수 있도록 100% 국내산 닭으로 만든 영양 간식을 출시했다고 설명했다. 닥터뉴토 프로틴케어 '하루통살 닭 안심'은 100% 국내산 1등급 휴먼그레이드 닭을 사용했으며 육즙을 보존하는 특수 멸균 공법을 이용해 방금 삶은 듯한 풍미를 유지한다. 또 HACCP 안전관리인증을 받은 시설에서 검정을 거쳐 생산한다. '하루통살 닭 안심'은 대상펫라이프 공식몰

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-24
김정수 에스지헬스케어 대표 "영상진단 의료기기 글로벌 리더로 도약할 것"

영상진단 의료기기 전문 제조업체 에스지헬스케어(대표 김정수)가 합병상장을 통해 주력사업 확대와 고부가가치 기술 기반의 제품개발에 박차를 가할 것이라고 포부를 드러냈다.에스지헬스케어는 23일 서울 여의도에서 기자간담회를 열고 하나금융22호스팩(418170)과의 합병상장에 따른 향후 전략과 비전 등을 밝혔다. 이날 기자간담회에 참석한 김정수 대표는 "그동안 전략적 글로벌 소싱과 엑스선촬영장치(X-ray) 영상화 기술을 기반으로 신속한 제품개발을 해왔으며, 변화하는 시장 수요에 대처하기 위해 끊임없는 도전과 노력을 해왔다"면서, "이번 합병상장으로 생산시설 증설과 신제품 출시 등 기존 주력사업 확대와 더불어 고부가가치 기술

임이랑 빅데이터뉴스 기자

2024-10-23
허영인 SPC그룹 사장, 프랑스 대통령 초청 만찬 참석

SPC그룹은 허진수 사장이 지난 21일 저녁(프랑스 현지 시각) 에마뉘엘 마크롱 프랑스 대통령이 주최한 만찬에 참석했다고 23일 밝혔다.파리 엘리제궁에서 진행된 이번 행사는 프랑스에서 열리는 세계적인 국제 식품무역박람회 SIAL(Salon International de l’Alimentation)의 60주년을 맞아 진행된 것으로 네덜란드의 스파(SPAR, 유통), 일본의 마루베니(Marubeni, 곡물∙무역), 프랑스의 사벤시아(Savencia, 유제품)∙리마그랑(Limagrain, 농업)∙유리알(Eurial, 유제품) 등 글로벌 식품∙유통산업 관련 기업인 약 40명이 초청됐다. 한국 기업으로는 유일하게 초청 받은 SPC그룹은 밀∙버터∙치즈 등 프랑스산 식품원료에 대한 통상 활동이 활발

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-23
아누아, '어성초 클렌징 워터'로 화해 어워드 6주 연속 1위

글로벌 브랜드 빌더 기업 더파운더즈(대표 이선형, 이창주)가 운영하는 뷰티 브랜드 아누아(ANUA)는 대표 제품 '어성초 클렌징 워터'를 앞세워 2024 화해 어워드 클렌징 부문에서 6주 연속 1위를 차지했다고 23일 밝혔다.'화해 어워드'는 국내 최대 뷰티 플랫폼인 화해에서 주최하는 시상식으로, 아누아는 지난달 12일부터 1위 자리를 지켜왔다. 아누아의 '어성초 클렌징 워터'는 청정 지역 울릉도에서 재배한 어성초를 친환경 공법으로 추출해 만든 저자극 클렌징 워터 제품으로, 아누아만의 플루이드 미셀라 공법을 적용해 단 한 번의 사용으로도 워터프루프 마스카라를 98%, 립스틱을 95%, 아이브로우를 96%, 베이스 메이크업을 97%까지 지울

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-23
삼양그룹 KCI, 스킨케어용 물질 전달 기술 '엔캡가드' 개발

삼양그룹의 화장품∙퍼스널케어 소재 전문 계열사 케이씨아이(KCI, 대표 이진용)는 스킨케어용 물질 전달 기술 '엔캡가드(Encapguard)'를 개발, 해당 기술을 적용한 전달체 '엔캡가드세라-에스(Encapguard Cera-S)'와 '엔캡가드세라-엘엔피5(Encapguard Cera-LNP5)'를 출시했다고 22일 밝혔다.KCI측 설명에 따르면 엔캡가드는 피부 개선에 도움이 되는 유효성분을 나노 크기의 전달체로 캡슐화함으로써 외부 환경에 의한 파괴없이 목표 부위까지 안전하게 전달하고 활성화할 수 있도록 돕는다. 이번에 엔캡가드 기술을 적용해 새롭게 선보인 전달체 엔캡가드세라-에스와 엔캡가드세라-엘엔피5는 피부에서 수분을 유지하고 방어막 역할을 하는 세

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-22
아워홈, '서울 시니어 스마트 페스타' 참여…맞춤형 건강 솔루션 선보여

아워홈(이영표 사장)은 지난 18일 서울시 노인종합복지관협회가 주최하는 '제2회 서울 시니어 스마트 페스타'에 참여해 시니어 맞춤형 건강 솔루션을 선보였다고 22일 밝혔다.'서울 시니어 스마트 페스타'는 어르신들의 스마트 기기에 대한 접근 기회를 넓혀 어르신들과 동행하는 스마트 복지를 실현하고자 진행하는 사업이다. 숭실대학교에서 열린 이번 행사에는 서울시 노인종합복지관협회 소속 49개 기관 어르신 약 1500여명이 참석했다. 아워홈은 어르신들의 인지기능개선 및 건강 증진을 위해 노인 복지 시설 관계자, 이용자를 대상으로 시니어 전용 스마트 프로그램을 선보였다. 또 아워홈 스마트 맞춤형 건강 솔루션 '247아워핏'을 메인 콘

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-22
코어라인소프트, AI로 척추 질환까지 잡는다…'AVIEW SpineBH' 공개

코어라인소프트(384470·김진국 대표)가 AI를 기반으로 척추 영역을 레벨별로 분할하고 분석하는 소프트웨어 'AVIEW SpineBH'(에이뷰 스파인BH)를 오는 25일 대한척추영상학회에서 공개한다고 22일 밝혔다.'AVIEW SpineBH'는 척추 CT 영상을 분석하여 척추체의 번호를 자동으로 지정하고, 각 척추체의 높이와 골밀도를 정밀하게 측정하는 소프트웨어다. 이를 통해 골다공증, 척추압박골절 등 척추 질환의 진단을 지원한다.최근 고령화 사회로 접어들면서 골다공증 환자 수가 증가하고 있으며, 이에 따라 골절 발생 위험도 높아지고 있다. 지난 7월 통계청이 발행한 '한국인의 안전 보고서 2021'에 따르면, 65세 이상 고령층의 낙상으로 인한 사망

양민호 빅데이터뉴스 기자

2024-10-22
롯데웰푸드, '시알 파리 2024' 참가…뺴빼로·제로 부스 운영

롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 프랑스 파리 노르 빌팽트 전시장(Paris-Nord Villepinte)에서 개최된 '시알 파리 2024(SIAL Paris 2024)'에 참가했다고 21일 밝혔다.올해 60주년을 맞은 '시알 파리 2024'는 지난 19일부터 시작돼 오는 23일까지 역대 최대 규모로 열린다.롯데웰푸드는 한국식품산업협회에서 마련한 'K-푸드 선도기업관' 내 대표 브랜드인 '빼빼로'와 '제로(ZERO)'를 중심으로 대규모 운영 부스를 구성했다.롯데웰푸드는 이번 전시회에서 방문객 참여를 유도하고 체류시간을 늘리기 위해 약 2만 명을 대상으로 ▲빼빼로 한정판 굿즈(장바구니, 양말) 증정 ▲제로 후르츠 젤리, 죠크박 아이스 바, 졸음번쩍껌 제품 시식 등 다양한 체험형

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-10-21

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[인터뷰] 서동원 홈플릭스 의장 “시니어 주거, 감성 건축과 기술의 융합 무대”

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