빅데이터뉴스

UPDATED. 2026.01.31(토)

제약·식품·화장품

샘표 영동공장, 장류업계 최초 ‘글로벌 HACCP’ 인증 받아

우리맛연구중심 샘표가 장류업계 최초로 '글로벌 해썹(Global HACCP)' 인증을 획득했다.샘표는 고추장과 된장, 쌈장 등을 생산하는 영동공장이 글로벌 HACCP 인증을 받았다고 밝혔다. 이는 고추장 유형을 생산하는 사업장 가운데 1호이자 장류업계 최초 사례다. 샘표는 이번 인증을 계기로 K-장맛의 글로벌 경쟁력 강화를 지속해 나갈 계획이다.글로벌 HACCP은 식품의약품안전처가 국내외 식품 제조 환경 및 기준 변화 등에 발맞춰 지난해 8월 도입한 식품안전관리 제도다. 국제식품규격위원회(CODEX)의 최신 지침과 국제식품안전협회(GFSI) 인증 기준 등을 반영하여 총 152개 항목을 평가한다. 고의적, 의도적인 식품안전사고 발생을 예방하기 위

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-30
크리스피크림 도넛, 핑크빛 딸기 축제 ‘리얼 스트로베리 파티’ 신제품 6종 선보여

롯데GRS가 운영하는 글로벌 도넛 프랜차이즈 브랜드 크리스피크림 도넛이 30일 딸기를 활용한 '리얼 스트로베리 파티' 신제품 도넛 4종•음료 2종을 새롭게 선보인다. 이번 제품은 러블리한 핑크빛 딸기 도넛으로 즐기는 파티를 콘셉트로 출시했다.신선한 제철 생딸기를 그대로 올려 달콤상큼한 맛을 살렸으며 딸기와 잘어울리는 크림, 밀크티, 초콜릿 등을 함께 사용해 풍부한 맛은 물론 사랑스러운 비주얼까지 완성했다. 파티팩 구성으로 소중한 사람들과 함께 즐기기 안성맞춤이며 포장 패키지까지 선물 박스를 연상시킨다. △스트로베리크림 하트 △스트로베리밀크티 하트 △스트로베리팝핑 링 △스트로베리초코 크런치 도넛 4종과 △리얼베리

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-29
하이트진로, ‘테라’ 설명절 겨냥 마케팅 총력전

하이트진로(대표 장인섭)가설 명절을 맞아 대표 맥주 브랜드 '테라' 중심의 합리적이고 풍족한 마케팅 활동으로 소비자 기대에 부응한다.고물가 경기침체로 소비자들의 명절 장보기가 부담이 되는 가운데 초저가, 한정판 용량인 '테라 321ml캔(321mlx24캔)'을 출시한다. 기존대비 대폭 할인한 파격가 제품을 테라의 출시일인 3월 21일을 상징하는 용량으로 선보인다. 설을 앞둔 2월 첫째주부터 전국대형마트 등 가정 채널을 통해 박스단위로 구매 가능하다.명절 연휴 많은 가족이 모이는 소비자들의 편의성을 고려한 신규 패키지 '테라 냉장고 팩'도 내놓는다. '냉장고팩'은 말 그대로 냉장고에 박스 째 깔끔하게 보관 후 한 캔씩 꺼내 마실 수 있

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-29
파리바게뜨, 美 케이터링 매출 30% 성장… 新성장동력 육성

파리바게뜨의 미국 시장 케이터링 사업이 성장세를 이어가며, 현지에서 사업 포트폴리오를 확장하는 핵심 영역으로 부상하고 있다.파리바게뜨는 2020년부터 미국에서 기업 행사·소규모 파티 등 다양한 모임을 대상으로 맞춤형 음식과 음료를 제공하는 케이터링 사업을 시작했다. 이후 단계적으로 서비스 범위를 확대해 북미 지역 전 매장에서 케이터링 주문이 가능한 체계를 구축했다. 고객은 케이터링 주문을 통해 페이스트리·크루아상·도넛 등 단체로 즐기기 좋은 베이커리류는 물론, 샌드위치와 과일, 샐러드 등 간단한 식사 메뉴와 커피 및 음료, 케이크까지 행사 성격과 규모에 맞춰 다양한 메뉴를 폭넓게 선택할 수 있다.파리바게뜨는 2

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-29
크라운해태, 2026년 한음회 전국 순회 첫 무대 광주 공연 성료

크라운해태제과(회장 윤영달) 임직원들이 국악 명인명창들과 함께 꾸민 '제7회 크라운해태 한음회' 공연이 28일 광주예술의전당 대극장에서 성황리에 열렸다.임직원들이 스스로 즐기며 익힌 전통음악으로 고객들의 사랑에 보답하기 위해 전국을 무대로 순회 공연을 이어가고 있다. 지난해 광역시를 중심으로 연 4회 열렸던 공연을 올해는 전국 중소도시까지 포함해 총 16회로 대폭 늘려 더 많은 고객들과 흥겨운 국악 무대를 펼친다. 올해 순회 무대의 포문을 연 광주 공연은 전석(1,500석) 고객 초청으로 가득 채우며 지역 시민들과 하나된 무대를 선보였다. 공연이 이어질수록 객석의 박수와 환호가 커지며 전통음악 축제의 뜨거운 열기로 가득

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-29
CJ제일제당, 비비고 생선구이 올해도 ‘대박’ 예감… ‘연어 스테이크’ 출시 한 달 10만 개 판매

CJ제일제당의 '비비고 생선구이'가 헬스앤웰니스(H&W) 트렌드와 맞물려 소비자의 큰 호응을 얻고 있다.CJ제일제당은 '비비고 연어 스테이크'가 출시 한 달 만에 누적 판매량 약 10만 개를 달성했다고 29일 밝혔다. 집에서 생선을 직접 구워 먹기 번거로운 불편을 줄이고, 건강과 식단 관리를 중요하게 여기는 헬스앤웰니스(H&W) 트렌드까지 적극 반영한 점이 성과로 이어졌다는 평가다.지난달 선보인 '비비고 연어 스테이크'는 엑스트라 버진 올리브 오일과 레몬즙으로 연어 고유의 담백한 맛을 살리면서 허브와 흑후추를 더해 비린맛을 낮춘 제품이다. 과열증기 오븐으로 구워 촉촉한 식감을 구현했으며, 큰 뼈부터 잔가시까지 수작업으로 꼼꼼하

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-29
CJ프레시웨이 아이누리, 프리미엄 상품 앞세워 5년 연속 성장세

CJ프레시웨이 키즈 식품 전문 브랜드 '아이누리'가 4년 연속 1,000억 원대 매출을 기록하며 성장세를 이어가고 있다. 내수 부진과 저출산 흐름 속에서도 상품 경쟁력을 바탕으로 견조한 성장세를 기록하며 키즈 식자재 시장에서 선도적 입지를 강화하고 있다.CJ프레시웨이의 키즈 경로 식자재 매출은 최근 5년간 연평균 17% 성장했으며, 2022년 이후 매출 1,000억 원 이상을 꾸준히 달성하고 있다. 특히 아이누리 PB상품 매출은 전년 대비 24% 증가하며 상품 경쟁력을 바탕으로 성장세를 견인했다.CJ프레시웨이가 키즈 식자재 시장에 유통하고 있는 상품은 농·축·수산물, 주·부찬류, 후식류 등 약 23,000여 종이며, 이 중 아이누리 브랜드를 통

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-29
오뚜기 진짬뽕, 2년 연속 소비자의 선택을 받다

㈜오뚜기의 진짬뽕이 2년 연속 짬뽕라면 시장 1위를 기록했다고 29일 밝혔다.시장조사 전문기관 마크로밀 엠브레인의 구매딥데이터에 따르면, 진짬뽕은 2024년부터 2025년까지 봉지 짬뽕라면 카테고리 구매액 점유율 1위를 차지했다. 해당 결과는 2024년 1월부터 2025년 12월까지 집계된 2만 명 규모의 쇼핑 패널 실제 구매 데이터를 기반으로 산출되어, 진짬뽕의 경쟁력이 시장에서 객관적으로 확인됐다는 평가다.진짬뽕은 짬뽕의 핵심 요소로 꼽히는 불맛과 해물 풍미를 라면으로 구현하며 꾸준한 호응을 얻어왔다. 외식 짬뽕에서 느낄 수 있는 깊고 진한 국물 맛을 집에서도 간편하게 즐길 수 있다는 점이 긍정적으로 작용하여 짬뽕라면 시장

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-29
BBQ ‘아이캔리부트’, 하나로마트 고양점 오픈 …신선편의식 시장 공략

국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹(회장 윤홍근) 계열사인 식문화 콘텐츠 기획 기업 ㈜파티센타의 브랜드 '아이캔리부트(ICANREBOOT)'가 신선편의식(Fresh Convenience Food) 상품을 하나로마트 고양점에 선보이며 소비자들의 관심을 끌고 있다.아이캔리부트는 하나로마트 고양점 OK쿡 델리코너 내에 '아이캔리부트 델리 전용 매대'를 운영하며 샐러드와 샌드위치 중심의 신선편의식 상품을 선보였다고 29일 밝혔다. 아이캔리부트는 최근 간편한 한 끼를 찾는 수요가 늘어나면서 샐러드·샌드위치 등 즉석 취식형 델리가 식사의 선택지로 자리 잡고 있다는 점에 집중했다. 이에 신선도와 합리적인 가격, 즉시 섭취 가능한 편의성에 초점

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-29
대상, 세종시 사회복지시설에 ‘청정원 1등급 동물복지 청정유정란’ 기부

대상이 설 명절을 앞두고 축산환경관리원, 세종시 사회복지협의회와 함께 세종시 사회복지시설에 '청정원 1등급 동물복지 청정유정란' 1만 5,000알을 기부했다고 29일 밝혔다.지난 28일 세종시 사회복지협의회에서 열린 기부 물품 전달식에는 문홍길 축산환경관리원장, 김부유 세종시 사회복지협의회장, 이태성 대상 계란BO장 등이 참석했다.이번 기부 물품 전달은 지난 2023년 대상이 축산환경관리원과 체결한 '기업참여를 통한 축산환경개선 기여 업무협약'의 일환으로 진행됐다. 대상은 납품 농가의 시설 개선을 위한 지원과 동시에 정기적인 계란 기부 등 소외 이웃 및 취약 계층을 위한 다양한 상생 활동을 펼치고 있다.올해는 세종시 소재의

박은주 빅데이터뉴스 기자

2026-01-29

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