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UPDATED. 2025.11.08(토)

제약·식품·화장품

CJ프레시웨이, 단체급식 메뉴관리시스템 구축…디지털 전환 ‘속도’

CJ프레시웨이가 단체급식 데이터 역량 강화를 위한 메뉴관리시스템을 새롭게 구축했다고 11일 밝혔다. 이번에 선보인 메뉴관리시스템은 커뮤니티 기능을 통해 단체급식 업무 노하우를 쉽게 공유할 수 있도록 설계됐다. 단체급식 산업의 핵심 인력인 영양사, 조리사 등 개개인이 지닌 노하우를 데이터화하고, 업무 자동화와 생산성 향상 효과를 창출하기 위함이다. 나아가 데이터 기반 메뉴 및 서비스 혁신을 추진해 차별화된 고객 경험을 선사하겠다는 목표다. 시스템의 주요 역할은 ▲메뉴 데이터 자산화 ▲업무 효율성 향상 ▲쌍방향 커뮤니케이션이다. 우선 효율적인 메뉴 데이터 수집을 위해 누구나 쉽게 정보를 찾을 수 있도록

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-01-11
풀무원, 지속가능 해조류 인증 김 ‘노을해심’ 리뉴얼 출시

풀무원식품이 독자 개발한 품종으로 만든 프리미엄 김 ‘노을해심’을 리뉴얼해 선보인다고 11일 밝혔다. ‘노을해심’은 풀무원이 자체 개발한 국내 1호 해조 신품종 ‘풀무노을’과 ‘풀무해심’으로 만든 프리미엄 김이다. 이번 리뉴얼은 풀무원에서 개발한 국산 1호 품종 노을해심이 갖고 있는 종자 본연의 우수한 맛을 알리고, 더 많은 소비자들이 지속가능한 환경에서 자란 프리미엄 김을 경험하는 데 중점을 뒀다는 설명이다. 참기름과 들기름을 발라 구워 고소한 맛과 바삭한 식감을 극대화하고, 조미 전장김, 도시락김, 선물세트 등 다양한 형태로 추가 출시했다. 제품 패키지에도 변화를 줬다. 패키지 전면에 원물 이

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-01-11
백복인 KT&G 사장, 용퇴 표명…“새 리더십 필요할 때”

백복인 KT&G 대표이사 사장이 용퇴 의사를 표명했다.10일 KT&G에 따르면 백복인 사장은 전날 이사회에서 연임에 나서지 않겠다는 뜻을 전달했다. 백복인 사장은 “KT&G의 ‘글로벌 톱 티어 도약’과 변화를 위해 새로운 리더십이 필요할 때”라며 “미래비전 달성과 글로벌 리딩기업으로 한 차원 더 높은 성장을 이끌 역량 있는 분이 차기 사장으로 선임되길 바란다”라고 전했다. 백복인 사장은 지난해 1월 ‘미래비전 선포식’을 개최하고 전자담배(NGP)‧글로벌CC(글로벌궐련)‧건기식의 3대 핵심사업을 집중 육성해 글로벌 톱 티어 기업으로 도약하겠다는 의지를 밝히며, 중장기 미래비전의 초석을 다졌다. 이후, 글로벌 리딩 담배기업인 PMI

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-01-10
풀무원, CES서 무인 로봇 조리플랫폼 ‘출출박스 로봇셰프’ 공개

풀무원은 오는 12일(현지시간)까지 미국 라스베이거스에서 열리는 ‘2024 국제전자제품박람회(CES 2024)’에 참가해 무인 로봇 조리 스마트 무인 자판기 ‘출출박스 로봇셰프’로 만든 한식 메뉴를 선보인다고 10일 밝혔다. 풀무원의 이번 행사 참가는 미국 스마트 자판기 스타트업 ‘요카이 익스프레스(Yo-Kai Express)’와의 협업을 통해 진행됐다. 풀무원은 베네시안 엑스포 컨벤션 센터 2층 푸드테크 존에 마련된 요카이 익스프레스 홍보관에 ‘로봇셰프 기기를 전시하고 현장을 찾은 소비자 및 바이어들을 대상으로 한식 메뉴 3종(육개장국수, 떡국, 식물성불고기덮밥)을 선보였다. 풀무원에 따르면 ‘출출박스 로봇셰프’는 국

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-01-10
BBQ, 강원 동계청소년올림픽 후원…"K-푸드 선보인다"

제너시스BBQ 그룹이 ‘2024 강원 동계청소년올림픽’ 공식 후원사로 참여한다. 이를 위해 BBQ는 대회 현장에서 K-푸드 전도사로 활약할 대학생 서포터즈를 8명을 선발하고, 지난 9일 서울 송파구 본사 국제회의장에서 발대식을 진행했다고 10일 밝혔다.아시아 국가 최초로 개최되는 ‘2024 강원 동계청소년올림픽’은 오는 19일 개막식을 시작으로 내달 1일까지 2주간 80여 개국 1,900여명의 청소년 선수들이 참가한다.BBQ는 이번 대회에 공식 스폰서십 계약을 맺고 오는 19일부터 2주간 강릉 스피드스케이트 경기장 앞에서 BBQ 부스를 운영하며 전 세계에서 모인 선수들과 관람객을 대상으로 K-푸드의 우수성을 알리고 소통할 예정이다.강원지역

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-01-10
풀무원다논 액티비아, '대한민국 퍼스트브랜드 대상' 5년 연속 대상

풀무원다논은 ‘액티비아(ACTIVIA)’가 한국소비자포럼이 주관하는 ‘2024 대한민국 퍼스트브랜드 대상’ 발효유 부문에서 5년 연속 대상을 수상했다고 10일 밝혔다. 액티비아는 역대 최다 평가단인 소비자 245만 명이 참여한 소비자 조사에서, 발효유 부문에 대한 고객 기대치와 브랜드 만족도에서 최고의 평가를 받아 5년 연속 대상을 수상했다. 올해로 22주년을 맞은 ‘대한민국 퍼스트브랜드 대상’은 한 해를 이끌어갈 각 부문별 1위 브랜드를 소비자가 직접 선정하여 시상하는 아시아 최대 규모 브랜드 어워드다. 대표 제품으로는 △담백한 ‘액티비아 플레인’ △설탕무첨가 ‘액티비아 화이트 플레인’ △210ml 용량으로 더 포만감 있는

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-01-10
LG생활건강, CES 2024서 AI 미니 타투 프린터 '인프린투' 선보여

LG생활건강이 미니 타투 프린터 '임프린투(IMPRINTU)'를 글로벌 IT·가전 전시회인 'CES 2024'에 선보인다고 10일 밝혔다. 행사 첫날인 현지 시간 9일 미국 라스베이거스 CES 행사장에는 400여 명의 고객들이 임프린투 부스를 방문했다. LG생활건강측 설명에 따르면 일반인 관람객, 언론인, 바이어 등 다양한 다양한 고객들은 임프린투가 현장에서 그려내는 아름다운 타투 도안에 많은 관심을 보였으며 특히 이 도안들 대부분이 인간이 아닌 인공지능(AI)을 기반으로 생성했다는 사실에 주목했다. LG생활건강 임프린투는 라스베이거스 베네시안 엑스포 지구 라이프스타일 구역에 있는 임프린투 부스를 방문하면 누구나 직접 체험해 볼 수 있으

최효경 빅데이터뉴스 기자

2024-01-10
롯데웰푸드, '사내번처 육성 프로그램 '4기 선정

롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 사내벤처 4기 사업을 선정했다고 10일 밝혔다. 지난 5일 열린 사내벤처 4기 선발 최종 평가 프레젠테이션에서 글로벌 인플루언서 마케팅 플랫폼 사업을 제안한 ‘밸류매치’ 팀이 차기 사내벤처 지원 사업으로 발탁됐다.사내벤처 4기 선발 프로젝트는 지난해 9월부터 시작했다. 임직원들의 많은 관심 속에 다수의 팀이 지원해 1차 심사를 받았다. 이 중 사업성, 적합성 및 사업가 정신 등 높은 평가를 받은 다섯 팀이 최종 평가 대상이 됐다. 최종 평가 진출 팀은 사업모델 현실화 및 구체화를 위해 롯데벤처스로부터 별도 컨설팅을 받기도 했다.지난 5일 롯데웰푸드 양평빌딩 본사에서 진행된 최종 평가는 모의투자 방

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-01-10
아워홈, 구본성 前 부회장 주장 반박 “고소내용 사실관계 불분명”

아워홈은 구본성 전 부회장이 여동생인 구지은 현 부회장 등을 상대로 업무상 배임 협의 명목을 들어 고소했다는 내용에 대해 사실과 다르다고 9일 밝혔다.아워홈은 이날 입장문을 통해 “구 전 부회장이 밝힌 고소 배경은 ‘이해관계가 있는 주주의 이사 보수 한도 승인 결의가 위법이라는 사실을 인지하고 있으면서도, 이를 통해 거액의 이사 보수를 수령해 회사에 손해를 끼쳤다’는 것”이라며 “이는 사실과 다르다”고 반박했다.앞서 구본성 전 부회장은 보도자료를 통해 “(구 부회장이) 이해관계가 있는 주주의 이사 보수 한도 승인 결의가 위법이라는 사실을 인지하고 있으면서도, 이를 통해 거액의 이사 보수를 수령해 회사에 손해를 끼

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-01-09
스타벅스, ‘종로R점’ 청년 취업 커뮤니티 스토어로 운영

스타벅스 코리아가 9일 스타벅스 ‘종로R점’을 커뮤니티 스토어 8호점으로 전환 운영하며, JA 코리아와 청년 취업 활성화를 위한 업무협약을 체결했다고 이날 밝혔다. 커뮤니티 스토어는 스타벅스 코리아가 매장 수익금 일부를 지역사회에 환원하는 이익공유형 매장으로, 점포에서 판매되는 상품 한 개당 300원을 파트너 기관(NGO)에 기부해 지역사회 발전과 긍정적인 변화에 기여하는 차별화된 사회공헌 프로그램이다. 스타벅스는 커뮤니티 스토어 8호점을 청년 취업 활성화를 위한 매장으로 운영하며, 운영 목적에 따라 교육의 중심지이자 학원가, 서점 등이 인접해 청년들의 활동이 많은 지역 중 하나인 종로 지역의 ‘종로R점’을 커

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-01-09

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