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UPDATED. 2025.09.18(목)

제약·식품·화장품

CJ제일제당, 'K-스트리트 푸드' 키운다…쌀떡볶이·튀김 출시

CJ제일제당이 ‘K-스트리트 푸드(K-Street Food)’ 라인업 확대에 박차를 가한다. CJ제일제당은 ‘비비고 쌀떡볶이’와 ‘튀김 2종(김말이·오징어튀김)’ 신제품을 출시한다고 22일 밝혔다. 이번 신제품은 CJ제일제당의 K-스트리트 푸드 전략 품목으로, 국내 출시 후 글로벌 주요 국가에도 순차적으로 선보이며 한국 식문화 확산에 나선다는 계획이다. CJ제일제당은 지난 5월 떡볶이·핫도그·김밥·김말이·붕어빵·호떡의 6대 제품을 K-스트리트 푸드의 전략 품목으로 선정했다.연내 해외 수출 예정인 ‘비비고 쌀떡볶이’는 쌀떡과CJ 제일제당 자체개발 소재인 비건다시다와 테이스트엔리치(TasteNrich®)로 감칠맛을 살린 비법 양념을 담았다

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-22
스타벅스, '장애인 바리스타 챔피언십' 개최

스타벅스 코리아(대표 손정현)가 지난 20일 서울 중구에 위치한 스타벅스 지원센터(본사) 9층 사이렌홀에서 2023 장애인 바리스타 챔피언십을 개최했다고 22일 밝혔다. 스타벅스는 2015년에 장애인 바리스타들의 자긍심을 높이고 바리스타로서 역량을 성장할 수 있는 계기를 제공하기 위해 장애인 바리스타 챔피언십을 출범한 바 있다. 올해 장애인 바리스타 챔피언십은 특별히 파트너 화합의 장으로 변모한 만큼 단체전을 새롭게 신설했으며, 실제 매장에서 장애인 파트너와 비장애인 파트너가 어떻게 서로 협력해 매장을 운영해 나가는지를 보여주기 위한 취지로 기획됐다. 개인전 본선은 6인의 장애인 바리스타가 7분간 에스프레소 음료 4잔(▲

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-22
풀무원, 생면 사업 여름 매출 역대 최고…"겨울면으로 성장 가속화"

풀무원식품(대표 김진홍)은 생면 사업이 올 여름 역대 최고의 매출을 경신했으며, 이를 바탕으로 겨울면에서도 혁신 제품인 ‘풀무원 시그니처’ 라인을 확대해 올 한 해 사업 성장을 가속화할 것이라고 20일 밝혔다. 풀무원은 지난 2021년 ‘최첨단 HMR 생면공장’을 준공하고 혁신적인 설비와 공정을 도입한 신제품을 속속 선보이고 있다. 풀무원 냉장면은 올해 여름면 시장에서도 두드러지는 활약을 보였다. 여름시즌 4~8월 판매량이 전년 대비 7% 이상 증가했으며 매출액은 15% 성장해 역대 최고를 경신했다.이같은 성과를 바탕으로 겨울면의 혁신 제품 라인업으로 냉장면 시장의 성장을 가속화할 계획이다. 우동 성수기를 맞아 우동 혁신제품

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-20
한미사이언스, 건기식 6종 릴레이 출시…'6조 규모' 건기식 시장 진출 시동

한미사이언스는 혈행 건강에서부터 눈과 간, 장, 관절 건강에 도움을 주는 건강기능식품 6종을 다음달부터 릴레이로 출시한다고 20일 밝혔다. 각 제품마다 식약처로부터 안전성과 기능성을 인정받은 원료로 건기식 트렌드에 부합하는 경쟁력 있는 제품을 시장에 지속 선보인다는 계획이다. 우선, 한미사이언스는 소비자들의 건기식 구매처가 온라인몰에 집중돼 있다는 점을 감안해 네이버 스토어 등 소비자 접근성을높일 수 있는 온라인 플랫폼을 적극 활용할 예정이다. 한미사이언스는 향후 이를 기반으로 대형마트와 홈쇼핑등으로 판매처를 확대하는 방안도 검토하고 있다. 릴레이로 출시될 신제품은 ▲초임계 알티지 오메가3 900 ▲루테인지

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-10-20
"해외시장 겨냥"…삼양식품, 똠얌불닭볶음탕면 美 출시

삼양식품은 수출 전용 불닭브랜드 신제품 ‘똠얌불닭볶음탕면’을 미국에 출시한다고 20일 밝혔다. 똠얌불닭볶음탕면은 태국 전통요리인 ‘똠얌(tom yum)’을 불닭볶음면에 접목시킨 제품이다. 맵고 신맛의 똠얌과 불닭의 매운맛을 조화시켜 새콤하면서도 매콤달콤한 자작한 국물을 완성하고 라임, 고수 등 다양한 향신료로 똠얌 본연의 풍미를 살렸다는 것이 삼양식품의 설명이다. 똠얌불닭볶음탕면은 미국 내 아시아 인구와 아시안 요리를 선호하는 현지인들을 겨냥해 개발됐다. 삼양식품은 다양과 인종과 문화가 공존하는 미국시장의 특성을 반영한 제품을 꾸준히 확대해 나가고 있다. 매운맛에 익숙하지 않은 현지인들을 위해 ‘콘불닭볶음면

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-20
오뚜기함태호재단, 제28회 함태호 학술상 시상식…정윤화 단국대 교수 수상

재단법인 오뚜기함태호재단은 지난 19일 부산 전시컨벤션센터(BEXCO)에서 제28회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 개최했다고 20일 밝혔다. 이번 학술상 시상식에서는 정윤화 단국대학교 식품영양학과 교수가 수상의 영예를 안았다. 재단에 따르면, 정 교수는 천연물식의약소재산업화연구센터 센터장을 수행하며 고령화 사회에 대비해 각종 질병 예방을 위한 천연물을 이용한 기능성식품 연구를 통해 참여기업의 개별인정형 기능성식품(MR-10, MS-10 등) 개발에 참여했다. 또한, 식품관련 회사의 사외이사 겸 감사위원, 자문위원 등으로 식품기업의 경영에도 참여했다.이 밖에도 정윤화 교수는 고령화 사회에 대비해 각종 질병 예방을 위한 천연

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-20
hy, 식품영양과학회서 '기능성 소재' 연구성과 발표

hy는 지난 19일 2023 한국식품영양과학회 정기학술대회에서 자사 기능성 소재 관련 연구 성과를 발표했다고 20일 밝혔다. hy는 프로바이오틱스 및 천연물 등 기능성 소재 경쟁력 확보를 위한 연구를 지속해 왔다. 최근 면역과 건강관리에 대한 관심이 높아짐에 따라, 개인 맞춤형 건강기능식품과 개별기능성 소재에 대한 연구 비중을 높이고 있다.hy가 이번 정기학술대회에서 발표한 연구는 국내 대학 4곳과 공동 진행했다.세션 주제는 ‘기능성 소재의 건강증진 효과에 대한 탐색’이다. 발표는 ▲참나리 추출물 임상 결과(주종천 원광대 교수) ▲식물추출 혼합물(HY_IPA)의 알코올 대사 및 숙취해소(유혜현 한양대 교수) ▲MPRO3의 과민면역반응

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-20
크리스피크림도넛, 유자 블랜딩 티 3종 출시

롯데GRS의 도넛 프랜차이즈 브랜드 크리스피크림도넛은 가을 날씨에 따뜻하게 즐길 수 있는 유자 블랜딩 티 3종을 오는 24일 출시한다고 20일 밝혔다.유자 블랜딩 티 3종은 국내산 유자청과 함께 각각 색다른 재료와 조합한 제품으로 20대부터 50대까지 다양한 연령층의 임직원 선호도 조사를 통해 선정됐다. 달콤한 도넛과 즐기기 좋은 유자 블랜딩 티 3종은 유자청과 얼그레이 홍차·오트 드링크의 조합의 유자 블랙 오트, 캐모마일티와 유자청 조합의 유자 캐모마일티, 민트티와 유자청 조합의 유자 민트티이다. 또한, 얼그레이 홍차에 자몽청을 함께 즐길 수 있는 자몽 블랙 티도 함께 선보인다.

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-20
LG생활건강, '생활정원' 모델로 배우 유이 발탁…"글로벌 진출 박차"

LG생활건강(대표 이정애)은 건강기능식품 브랜드 '생활정원'의 모델로 배우 유이를 발탁했다고 20일 밝혔다. 생활정원은 LG생활건강의 노하우와 기술력을 바탕으로 자연의 건강한 생명력을 담은 제품을 만들어온 건기식 브랜드다. LG생활건강은 특유의 생기 가득한 에너지를 발산하는 유이의 이미지가 생활정원과 잘 부합한다고 판단해 모델로 선정했다. 비피움 비쓰리 다이어트는 식품의약품안전처로부터 국내 최초로 체지방 감소 기능성을 인정 받은 원료인 ‘비피도박테리움 브레브 B-3(Bifidobacterium Breve B-3, 비피더스 비쓰리)’로 처방해 체지방 감소와 장 건강에 도움을 줄 수 있다. 비피움 비쓰리 다이어트는 오는 21일 오전 홈쇼핑

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-10-20
JW중외제약 "공정위 과징금 298억 원 부당…행정소송 할 것"

JW중외제약은 19일 공정거래위원회로부터 불법 리베이트 관련 298억 원의 과징금을 부과받은 것에 대해 "법 위반으로 판단한 것은 부당하다"는 입장과 함께 반박 입장문을 내놓았다.공정위는 이날 JW중외제약이 전국 1,500여 개 병의원에 70억 원 규모의 불법 리베이트를 했다는 판단 하에 과징금을 부과한 상태다.이에 JW중외제약은 입장문을 통해 "공정위가 문제 삼은 행위는 2018년 이전의 일임에도, 해당 기간 이전에 계약이 체결되고 2019년 이후까지 비용이 지급된 임상시험/관찰연구마저 위법행위로 판단한 것은 부당하다"고 주장했다.또한, "본사 차원에서 18개 의약품에 대해 판촉 계획이 수립됐다는 점을 공정위가 강조하고 있다"며 "계

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-10-20

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