빅데이터뉴스

UPDATED. 2025.07.13(일)

제약·식품·화장품

대상 종가, 프랑스·영국 '종가 김치 블라스트' 요리대회 성료

대상은 종가(JONGGA)가 후원하고, 세계 명문 요리학교인 ‘르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)’와 프랑스 AMA협회(Association Mes Amis), SF애드가 공동 주최하는 ‘종가 김치 블라스트(JONGGA Kimchi Blast)’ 요리대회가 프랑스와 영국에서 성황리에 끝났다고 25일 밝혔다. 프랑스, 영국, 미국 등 3개국에서 진행되는 ‘종가 김치 블라스트’는 김치의 우수성을 전 세계에 알리고 김치 종주국의 위상을 높이기 위해 기획된 행사로, 2019년 11월 미국에서 열린 요리대회를 시작으로 매년 이어져 오고 있다. 메인 행사인 ‘종가 김치 쿡 오프(JONGGA Kimchi Cook Off)’는 회를 거듭할수록 다양한 지역에 거주하는 참가자가 늘어나며 유럽 전역을

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-25
아워홈, 두산로보틱스와 푸드테크 분야 기술협력 위해 맞손

아워홈(대표 구지은)은 두산로보틱스(대표 류정훈)와 푸드테크 분야 기술협력을 위한 업무협약을 체결했다고 25일 밝혔다.지난 24일 서울 강서구 본사에서 진행된 업무협약식에는 이동훈 아워홈 부사장과 류정훈 두산로보틱스 대표 등 주요 관계자가 참석했다. 이번 협약을 통해 두 회사는 ‘협동로봇 기반 푸드테크 분야 자동화시스템 공동 연구개발’을 위한 파트너십을 구축한다. 아워홈 MCP(Meal Care Platform, 단체급식)사업과 GP(Gourmet Platform, 외식)사업은 물론 제조∙물류 등 사업 전반에 걸친 노동강도 저하와 인력효율화를 목적으로 한다.두 회사는 △푸드테크 협동로봇 솔루션 개발 △급식장 내 조리·배식·세정 효율화를 위한

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-25
남양유업, 집중호우 피해 입은 전북 지역에 음료 1만 8,000개 기부

남양유업은 최근 발생한 집중호우로 큰 피해를 입은 전북 지역에 대표 제품 1만 8,000여 개를 지원했다고 24일 밝혔다. 이번 구호품은 지난 13일부터 시작된 기록적인 폭우로 인해 특별재난지역으로 선포된 전북 지역(익산시, 군산시) 수해 이재민과 피해 복구를 위해 힘쓰고 있는 자원봉사자들을 돕기 위한 것으로, 자사 대표 음료 제품 ‘과수원’ 750박스(총 1만 8,000개)를 전달했다고 회사 측은 설명했다. 남양유업 관계자는 “연일 이어진 집중호우로 많은 피해를 입은 수재민분들과 현장에서 애쓰는 자원봉사자분들에게 작은 보탬이 되길 바란다“며 “하루빨리 행복한 일상으로 돌아갈 수 있길 기원하며, 응원의 마음도 함께 전한다”고

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-24
크라운해태, 수해 피해 지역·군부대에 1억 원 상당 과자 지원

크라운해태제과(회장 윤영달)는 집중호우로 수해 피해를 입은 지역과 복구활동에 나선 군부대에 1억 원 상당의 과자를 지원한다고 24일 밝혔다.이는 수해를 입은 지역 주민을 위로하고, 복구 활동을 펼치는 군 장병들에게 응원의 메시지를 전하기 위한 것이다. 1억 원 상당의 과자 6만 개는 4개 광역자치단체(충북, 충남, 경북, 전북)와 육군 제2작전사령부에 전달 예정이다.희망브리지 전국재해구호협회를 통해 폭우로 피해가 컸던 지역의 수재민과 자원봉사자 등 현장 복구 인력에 전달되고, 피해 복구를 위해 고군분투 중인 군 장병들을 위해 육군 제2작전사령부에도 전달한다.크라운해태제과의 과자 지원은 각 사 대표제품으로 구성했다. 크라

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-24
[부고] 정윤주(JW중외제약 품질보증본부장)씨 시모상

▲ 김정희씨 별세, 정윤주(JW중외제약 품질보증본부장)씨 시모상 = 24일 오전 10시, 수원요양병원 장례식장 4호실, 발인 26일 오전 7시. ☎ 010-9035-4168

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-07-24
동아제약, 질 건강 기능성 프로바이오틱스 '락토바이브 지노솔루션' 선보여

동아제약(대표 백상환)이 질 건강 기능성 프로바이오틱스인 ‘락토바이브 지노솔루션’을 선보인다고 24일 밝혔다.이번에 출시하는 락토바이브 지노솔루션은 질 건강 유산균인 리스펙타 균주와 동아제약의 EPS 특허 유산균(EPS DA-LAIM)으로 설계한 질 건강&장 건강의 복합 기능성 프로바이오틱스다.동아제약측 설명에 따르면 질에서 작용하는 기능성 유산균인 ‘리스펙타 균주’는 질 내 미생물 생태계를 바로잡아 본질적으로 질 건강을 개선하는데 도움을 줄 수 있으며 리스펙타 균주 인체 시험 결과, 질 건강 관련 5가지 지표(▲질 소양감 감소 ▲질 분비물 감소 ▲질염 재발률 감소 ▲질내 유산균 정착 및 증식 ▲질염 지표개선)의 유의적 개

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-07-24
GC케어 어떠케어, '전국찍먹자랑' 이벤트 진행

GC케어(대표 안효조)의 건강한 생활습관 관리 앱 ‘어떠케어’가 ‘전국찍먹자랑’ 이벤트를 진행한다고 24일 밝혔다.전국찍먹자랑은 어떠케어 푸드카메라를 통해 음식을 ‘찍고’ ‘먹고’ SNS에 자랑하는 이벤트로, 내달 19일까지 어떠케어 공식 SNS 채널에서 진행된다.이번 이벤트는 어떠케어 앱을 다운받고 가입하면 누구나 참여할 수 있고, 푸드카메라로 촬영한 음식 사진을 ‘찍먹 사연’과 함께 개인 SNS에 자랑하면 된다. 추첨을 통해 △대상 더글라스 하우스 워커힐 숙박권(1명) △최우수상 네스카페 돌체구스토(3명) △우수상 설빙 망고치즈빙수 교환권(30명) △인기상 배스킨라빈스 파인트 아이스크림 교환권(50명)을 증정한다.또한,

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-07-24
'K-푸드' 외교 나선 BBQ, 주한 외교사절 대상 치킨캠프 진행

제너시스BBQ그룹은 올 연말까지 프랜차이즈 전문 교육기관인 치킨대학에 주한 대사관 관계자들을 초청해 K-치킨과 한식문화를 소개하는 '글로벌 치킨캠프'를 진행한다고 24일 밝혔다.지난 21일 BBQ는 첫 순서로 말레이시아, 파나마, 콩고, 시에라리온, 잠비아, 나이지리아, 우즈베키스탄, 코티디부아르 등 9개국 주한 대사·참사관 부부와 자녀를 포함한 외교사절 19명을 치킨대학으로 초청했으며 향후 정기적으로 주한 외교대사를 초청해 치킨캠프를 진행할 계획이다.주한 외교사절은 경기도 광주 소재 BBQ 치킨대학을 방문해 티미팅을 시작으로 치킨대학 투어와 치킨 조리과정을 배우고 직접 만드는 치킨캠프를 진행했다. 티미팅은 윤경주 부회

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-24
아워홈, 세계스카우트잼버리 메뉴 주문 완료…"선호 1위는 K길거리 토스트"

아워홈(대표 구지은)은 지난달 1일부터 50일간 새만금 잼버리 참가자들 대상으로 실시한 사전 밀박스(Meal Box) 메뉴 주문을 완료했다고 24일 밝혔다. 사전 주문은 아워홈이 자체 개발한 ‘글로벌 식자재 주문 시스템’을 통해 진행했다. 메뉴 주문 현황을 집계한 결과, K푸드가 전체 메뉴 주문의 37%를 차지했다. 해외 국가 중에서는 영국, 스웨덴, 일본, 독일 순으로 K푸드 주문량이 많았는데, 특히 마카오는 전체 메뉴 주문 수의 절반 이상(53.2%)이 K푸드로 나타났다. K푸드 품목 중에서도 ‘K길거리 토스트 세트’ 메뉴가 전체 메뉴 주문 중 11.3%를 차지하며 1위를 차지했다. 이 밖에도 떡볶이, 햄김치볶음밥, 치킨마요컵밥, 부대찌개, 새해

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-24
대상㈜, 저칼로리 감미료 '알룰로스' 본격 생산…"글로벌 환경 선제 대응"

대상㈜이 다년간의 연구를 통해 저칼로리 감미료 알룰로스의 고효율 생산기술 개발에 성공, 본격 생산에 나선다. 대상㈜은 군산에 위치한 전분당 공장에서 알룰로스 전용 생산시설 준공식을 갖고 알룰로스 생산에 돌입했다고 24일 밝혔다. 약 1년 3개월 간의 공사기간을 거쳐 완공했으며, 약 300억원을 투자해 국내 최대규모의 알룰로스 생산기반을 구축했다. 이번 알룰로스 생산은 코로나 펜데믹 이후 헬시플레저(Healthy Pleasure) 열풍을 타고 증가한 저칼로리 감미료에 대한 고객 수요와 국가별로 당 저감과 설탕세 등 강력한 정책을 펼치고 있는 글로벌 환경에 선제적으로 대응하기 위해 추진됐다. 실제로 지난 2018년 영국은 음료 100ml당

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-24

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