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UPDATED. 2025.07.13(일)

제약·식품·화장품

롯데중앙연구소, 균주 연구성과 발표..."논알코올·아토피 개선 기능성 제품 활용"

롯데중앙연구소는 상반기 국내외 주요 학회를 통해 논알코올 맥주 제조 공정에 적합한 균주, 아토피 증상 개선에 유효한 유산균 등 각종 균주 연구성과를 발표했다고 10일 밝혔다. 롯데중앙연구소는 지난달 경주 HICO에서 열린 한국미생물생명공학회(KMB)에 참가해 논알코올 맥주 제조 공정에 적합한 균주 개발 성과에 대해 발표했다. 본래 논알코올 맥주를 제조하기 위해서는 발효 과정 없이 음료로 제조하거나 발효 후 부산물인 알코올을 제거하는 후처리 공정을 거쳐야 하는데, 이 경우 맥주 본연의 맛과 풍미를 구현하기 어렵다. 이에 롯데중앙연구소는 발효 생장성이 우수하며 기존 상용 효모보다 알코올 생성능이 낮은 균주를 개발했다. 발

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-10
삼양이건장학재단, 식품·생명공학 분야 대학생 14명에 장학금 수여

삼양이건장학재단은 지난 7일 서울 성북구 삼양식품 본사에서 ‘2023 삼양이건 미래 인재 장학생’ 장학금 수여식을 진행했다고 밝혔다. ‘2023 삼양이건 미래 인재 장학생’ 선발은 식품 및 생명공학 분야의 우수인재를 발굴하고 육성하기 위해 진행하는 프로그램으로, 기존의 장학사업과 별도로 올해부터 새롭게 도입한 사업이다. 국내 주요 7개 대학 식품 및 생명공학과 3학년 재학생 중 성적 우수자를 선발해 졸업시까지 학기별 200만 원씩, 연간 400만 원의 장학금을 수여한다. 올해는 각 학교에서 2명씩 총 14명이 장학생으로 선발됐다. 삼양이건장학재단 관계자는 “앞으로도 다양한 장학사업을 통해 미래를 이끌어갈 우수한 인재들이 마음

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-10
롯데웰푸드, 90일간 호감도 상승 '사명 변경' 성공적...MZ세대 관심도 90% '청신호'

롯데제과에서 롯데웰푸드로 사명변경한 것에 대한 온라인 평가는 긍정적인 것으로 나타났다. MZ세대의 관심도는 90%를 넘어서 희망적이었다. 지난 4월 1일, 옛 롯데제과는 56년간 고수했던 사명을 롯데웰푸드(LOTTE WELLFOOD)라는 새 이름으로 변경했다. 지난 1967년 故 신격호 롯데 회장이 자본금 3,000만 원으로 설립하고, 현 롯데그룹의 근간이라고도 할 수 있는 ‘롯데제과’ 이름은 역사 속으로 사라진 것이다. 이는 지난 3월 23일 주주총회 안건으로 상정된 사명 변경안이 의결되면서 내려진 조치다. 사명 변경에 대해 옛 롯데제과 관계자는 “제과 기업에 한정됐던 사업 영역의 확장성을 담보하고, 글로벌 종합식품기업의 정체성을 공

2023-07-10
풀무원푸드앤컬처 '부산엑스더스카이', 관광공사 '코리아 유니크 베뉴 52선’ 선정

풀무원의 푸드서비스 전문 기업 풀무원푸드앤컬처(대표 이동훈)는 부산 해운대구에서 운영 중인 국내 최대 규모 전망대 부산엑스더스카이가 한국관광공사가 지정한 ‘2023 코리아 유니크 베뉴 52선’에 선정되며 한국을 대표하는 관광∙MICE 시설로 인정받았다고 9일 밝혔다.부산에서 가장 높은 곳에 위치한 부산엑스더스카이(BUSAN X the SKY)는 지난해 12월 ‘2023 한국관광 100선’에 이어 이번 ‘2023 코리아 유니크 베뉴 52선’에 선정되며 명실상부 한국을 대표하는 관광∙마이스 전문시설로 인정받게 되었다. 부산엑스더스카이는 3년간 코리아 유니크 베뉴(Korea Unique Venue)로 활동하게 된다. 코리아 유니크 베뉴는 ▲한국을 대표하는

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-09
CJ제일제당 ‘수평적’ 조직명으로 개편…'본부·실·팀' 등 위계 조직 명칭 폐기

CJ제일제당이 수평적 ‘본부’, ‘실’,’ 팀’ 등 위계를 드러내는 조직 명칭을 폐기하고 수평적 조직문화 정착에 본격 나섰다.9일 CJ제일제당은 글로벌 임직원 누구나 조직의 기능과 역할의 범위를 직관적으로 알 수 있도록 조직명을 영문을 기본으로 변경했다고 밝혔다. 지난 2000년 국내 최초로 도입한 수평적 호칭인 ‘님’ 문화를 이어가는 한편, 현재 쓰고 있는 영어 닉네임 등과 더불어 조직문화 혁신을 더욱 가속화하겠다는 취지다. 전통적인 조직 명명체계를 허무는 이 같은 시도는 국내 대기업에서는 찾아보기 드물다. 최은석 CJ제일제당 대표는 임직원에게 보낸 CEO 레터를 통해 “수평적·혁신적 조직문화를 정착시키고 글로벌 리딩

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-09
한미사이언스, ‘R&D·글로벌·디지털’ 사업 강화로 그룹사 매출 5조원 도전

한미그룹 지주회사 한미사이언스가 100년 기업을 목표로 글로벌 혁신신약 개발을 위한 R&D 경영 기조를 보다 강화하고, 글로벌 헬스케어 시장 전반을 아우르는 경쟁력 있는 비즈니스를 통해 2032년, 그룹사 합산 매출 5조원에 도전한다고 7일 밝혔다. 한미사이언스는 미래 핵심성장 동력 3개 기둥을 ‘혁신신약 R&D’와 ‘글로벌’, 그리고 ‘디지털 헬스케어’로 제시했다. 한미사이언스는 그룹사 중장기 전략을 포함한 신성장동력 육성 방안을 추진하면서 올해를 지난 50년간 한미가 지향해 온 ‘글로벌 한미’ 실현을 위한 도약의 원년으로 삼겠다는 의지를 대내외에 천명할 계획이다.한미사이언스는 현재 한미약품의 주력 파이프라인인 ‘표적

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-07-07
매일유업, '2023 컬리 푸드 페스타' 부스 참여

매일유업(대표 김환석)이 오는 9일까지 서울 동대문디자인플라자(DDP)에서 열리는 ‘2023 컬리 푸드 페스타’에 참여한다고 7일 밝혔다. 이번 컬리 푸드 페스타에서는 새로워진 어메이징 오트를 만나볼 수 있다. 어메이징 오트는 지난달 브랜드 리뉴얼을 단행했다. 브랜드 로고, 제품 패키지 등의 디자인 변경과 더불어 오트 함량을 국내 최대 함량으로 높이고 오트에 풍부하다고 알려진 베타글루칸의 함량도 높였다. 190ml 언스위트·오리지널 제품에는 베타글루칸 700mg 함유, 950ml 바리스타 제품에는 베타글루칸 3,000mg이 함유돼 있다. 수용성 식이섬유의 일종인 베타글루칸은 소화 과정에서 젤 같은 물질을 형성한다. 끈적한 젤은 위장 내

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-07
GC셀, 홍기현 경기남부경찰청장 초청 직무윤리 강연

GC셀(대표 제임스박)은 홍기현 경기남부경찰청장을 초청해 '바람직한 직무 윤리'를 주제로 특별강연을 실시했다고 7일 밝혔다.홍기현 청장은 치안거버넌스(Security Governance)의 개념을 소개하며 고도화되는 현대사회에서 치안 확보라는 공동 목표를 달성하기 위해 정부 및 경찰 뿐 아니라 기업과 시민사회가 상호 협력하는 치안 활동을 강조했다.홍 청장은 특히 “GC셀과 경찰은 국민의 건강과 생명을 지키고 행복한 사회를 만든다는 같은 목표를 위해 노력하고 있다”고 말했다.또한 산업기술 유출, 직장내 성범죄 등 조직활동에서 발생할 수 있는 부패 사례를 설명하며 직무윤리를 강조했다.GC셀은 지난 4월 ISO37001 인증을 취득해 부패 리

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-07-07
JW중외제약, '제1회 하이맘밴드 배구대회' 개최

JW중외제약은 생활체육 여자클럽팀과 유소년클럽팀을 대상으로 ‘제1회 하이맘밴드 배구대회’를 개최한다고 7일 밝혔다. ‘제1회 하이맘밴드 배구대회’는 여성 생활체육의 저변과 기회를 확대하고 유소년 배구의 활성화 및 발전을 후원하는 아마추어 배구대회다. 경기도 광명시민체육관 실내경기장에서 진행되는 이번 대회는 오는 15일과 16일 성인여자부, 22일과 23일 유소년부 경기로 두 차례 나눠 진행한다. 성인여자부 경기에는 여자클럽팀 18팀(270여명)이 참여하며, 유소년부 경기에는 유소년클럽팀 24팀(360여명)이 참가한다. 특히, 성인여자부 경기가 진행되는 16일에는 현대캐피탈 스카이워커스 프로배구 선수단이 경기장에 방문해 참

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-07-07
bhc그룹, 초복 맞이 노인복지관에 삼계탕 750인분 나눔

bhc그룹이 초복을 앞두고 삼계탕 나눔 행사를 진행했다. bhc그룹은 지난 6일 서울시립 강동노인종합복지관을 찾아 여름 무더위에 어르신 건강 증진을 위한 복달임 삼계탕 750개를 전달했다고 7일 밝혔다. 이번 후원은 지난해에 이어 두 번째다. 이날 전달식에는 bhc그룹 SP사업부 임인엽 이사와 서울시립 강동노인종합복지관 성미선 관장 등 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다.bhc그룹은 본격적인 무더위가 시작된 가운데 대표적인 여름철 보양식인 삼계탕 섭취에 어려움을 겪고 있는 저소득층 어르신들의 건강한 여름 나기를 위해 이번 후원을 준비했으며 더 많은 분이 편하게 즐기실 수 있도록 지난해보다 200개 늘려 후원 규모를 확대했다.

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-07

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