빅데이터뉴스

UPDATED. 2026.09.17(목)

제약·식품·화장품

풀무원푸드앤컬처, 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’ 신메뉴 4종 출시

풀무원의 푸드서비스 전문 기업 풀무원푸드앤컬처는 비건 인증 레스토랑 ‘플랜튜드(Plantude)’ 코엑스몰점과 아이파크몰 용산점에서 가을 신메뉴 4종을 출시한다고 19일 밝혔다. 플랜튜드에서 출시한 이번 가을 신메뉴 4종은 ‘시그니처 블랙온면 with 송이버섯’, ‘베지나이스 팟타이’, ‘참깨 탄탄멘’ 면 3종과 ‘구운 알배추 바나나샐러드’ 샐러드 리뉴얼 1종이다. 이번 신메뉴는 누구나 쉽게 즐길 수 있도록 1만 원대로 가격을 설정하고, 친숙하고 대중적인 메뉴를 순식물성 재료로 재해석해 구현했다는 것이 풀무원푸드앤컬처의 설명이다. 신메뉴 출시를 기념해 플랜튜드 코엑스점과 용산점에서는 신메뉴 사회관계망서비스(SNS) 업로드

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-19
CJ프레시웨이, '푸드 솔루션 페어' 개최…70개 기업 참여

CJ프레시웨이가 국내 최대 B2B 식음 산업 박람회 ‘푸드 솔루션 페어 2023’을 개최했다고 18일 밝혔다. 행사는 서울 양재동 aT센터에서 오는 19일까지 진행된다. 푸드 솔루션 페어는 국내 최대 식자재 유통기업 CJ프레시웨이의 첫 박람회로 식자재 유통, 푸드 서비스, 제조 등 사업 부문별 핵심 역량과 B2B 비즈니스 영역을 한 눈에 담을 수 있는 행사다. 행사장은 협력사 전시를 포함해 총 156개 부스로 구성됐다. 구체적으로 CJ프레시웨이의 기업소개관, 맛있는 솔루션관, 밀 솔루션 쿠킹존, 퀴진존 등이다. 특히 12개의 푸드테크 협력사와 함께 구성한 스마트 레스토랑은 개막 직후부터 많은 관람객의 발길이 이어지고 있다. CJ프레시웨이는

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-18
bhc그룹 슈퍼두퍼, 치킨 사이드 신메뉴 2종 출시

bhc그룹 슈퍼두퍼는 가을 시즌을 맞아 ‘슈퍼팝 마일드 치킨’과 ‘슈퍼팝 핫 치킨’ 등 두 가지 맛의 치킨 사이드메뉴를 출시했다고 18일 밝혔다.‘슈퍼팝 마일드 치킨’은 한 입에 먹기 좋은 크기의 부드러운 닭가슴살로 만든 통살 치킨으로 매콤한 맛의 치폴레 소스가 함께 제공된다. ‘슈퍼팝 핫 치킨’은 매콤한 시즈닝을 가미해 매운맛을 높인 닭가슴살 통살 치킨이다.이번 신제품 출시를 통해 슈퍼두퍼는 프렌치 프라이즈, 갈릭 프라이즈, 슈퍼 프라이즈, 스위트 포테이토 프라이즈와 함께 총 6종의 사이드메뉴 라인업을 확보하게 됐다.슈퍼두퍼 관계자는 “보다 다양하고 폭넓은 맛을 경험하고 싶어하는 최근의 소비트렌드에 따라 사이드

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-18
롯데웰푸드, '부활 레트로껌' 프로젝트 시작…'후레쉬민트' 리뉴얼 출시

롯데웰푸드(옛 롯데제과) 롯데껌이 ‘부활 레트로껌’ 프로젝트를 시작한다고 18일 밝혔다. 프로젝트의 첫 번째 제품은 ‘롯데 후레쉬민트’다.이번에 리뉴얼된 롯데 후레쉬민트는 1972년 첫 출시 당시 디자인을 재해석한 패키지를 적용했다. 덕분에 당시를 기억하는 소비자에게는 향수를 불러일으키고 레트로껌을 처음 접한 젊은 소비자에게는 새로운 느낌을 준다. 또, 상쾌한 민트향과 단맛이 오래 지속되도록 배합을 개선했다.롯데웰푸드는 껌 시장에 활력을 불어넣기 위해 부활 레트로껌 프로젝트를 기획했다고 설명했다. 이번 후레쉬민트를 시작으로 대표 레트로껌인 '쥬시후레쉬', '스피아민트'도 디자인과 품질 개선을 진행할 계획이다. 실

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-18
동아ST, 한림제약과 점안제 및 개량신약 수출 위해 맞손

동아에스티(대표 김민영)는 지난 17일 한림제약(대표 김재윤, 김정진)과 점안제 및 개량신약 수출을 위해 업무협약을 체결했다고 18일 밝혔다.서울시 동대문구 용두동 본사에서 진행된 협약식에는 동아에스티 김민영 사장, 한림제약 김정진 부회장, 이진수 부사장 등 관계자들이 참석했다.이번 협약은 양사 간의 협력을 통한 시너지를 바탕으로 해외시장을 개척하고 미래 성장동력을 확보하기 위해 마련됐다.협약에 따라 한림제약은 점안제 및 개량신약을 동아에스티에 제공한다. 동아에스티는 한림제약과 협력하여 동아에스티 주요 수출 국가를 대상으로 한림제약의 점안제 및 개량신약을 수출할 예정이다.

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-10-18
BBQ, 양념치킨 주문 고객에 닭다리살 스테이크 무료 제공

제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 신메뉴 출시를 기념해 오는 22일까지 'BBQ 양념치킨'을 주문한 고객에게 5000원 상당의 사이드 메뉴 '닭다리살 스테이크' 1개를 무료 증정한다고 18일 밝혔다.이번 프로모션은 BBQ앱 회원을 대상으로 한다. BBQ 홈페이지 및 앱을 통해 양념치킨과 닭다리살 스테이크를 함께 주문 시 '닭다리살 스테이크 증정쿠폰'을 적용할 수 있다. 기간 내 아이디당 1회 적용 가능하며, E-쿠폰 및 기타 할인쿠폰과 중복 적용은 불가하다.한편, BBQ는 지난달 18일 고객 이용 편의성 개선을 위해 신규 클라우드를 도입하고 UI/UX(사용자 환경∙경험)를 향상한 BBQ앱을 리뉴얼 출시했다.

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-18
농심, 배양육·스마트팜 등 푸드테크 스타트업에 100억원 출자

농심이 벤처 펀드에 총 100억 원을 출자하며 푸드테크 스타트업 발굴 및 육성에 박차를 가한다. 농심은 국내 스타트업 투자 회사인 ‘스톤브릿지벤처스’와 ‘IMM인베스트먼트’가 운용하는 스타트업 투자 펀드에 각각 50억원을 출자한다고 18일 밝혔다. 농심은 두 벤처펀드를 통해 배양육과 스마트팜, 디지털 트랜스포메이션 등 푸드 벨류체인을 혁신할 수 있는 기술을 가진 스타트업 육성에 집중한다는 계획이다. 배양육은 최근 세계적으로 친환경 열풍이 불고 있는 가운데, 기존 고기와 가장 유사한 형태의 대체육 식품이 될 것으로 기대된다. 농심은 그간 ‘베지가든’ 브랜드로 식물성 대체육 사업을 추진해온 만큼, 배양육 기술을 갖춘 스타

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-18
하이트진로, 2023 테라 싱글몰트 에디션 한정 출시

하이트진로는 지난해에 이어 올해에도 ‘청정 라거-테라’의 싱글몰트 에디션을 한정 출시한다고 18일 밝혔다. 이번에 출시하는 에디션은 기존의 국내 라거 최초 싱글몰트 콘셉트에 싱글홉을 더해 재탄생했다.하이트진로에 따르면, 테라 싱글몰트 에디션은 호주 대표 청정 지역인 태즈메이니아 섬에서 자란 보리를 100% 사용하고, 홉도 태즈메이니아 산 단일 품종(Ella)을 사용해 차별화했다.또한, 100여 년의 전통과 독자적인 기술력을 자랑하는 ‘조-화이트 몰팅스(JOE-WHITE MALTINGS)’에서 제맥(Malting : 보리로 맥주용 맥아를 만드는 일련의 과정)을 진행했다. 태즈메이니아 섬에서 수확한 보리와 홉만을 사용해 단일 제맥소에서 몰트로 만

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-18
CJ제일제당, 영국·호주·싱가포르에 '식물성 트레이 만두' 2종 출시

CJ제일제당은 편의성을 높인 트레이(Tray)에 담은 식물성 만두 2종을 영국, 호주, 싱가포르에 출시했다고 18일 밝혔다. 이번에 선보인 제품은 ‘비비고 잡채 찐만두’, ‘비비고 청양고추 찐만두’ 2종으로, 각 국의 대형 유통채널 위주로 판매된다.이번 제품은 글로벌 소비자에게 K-푸드 메뉴로 인기 있는 잡채와 한국 대표 고추로 매운 맛을 살린 소를 채워 K-플레이버(K-Flavor)를 강화했다. 또한 기존 파우치 제품과 달리 트레이에 담아 전자레인지 조리로 더욱 편리하게 즐길 수 있다는 것이 CJ제일제당의 설명이다.‘식물성 트레이 만두’는 현지 소비자 반응을 살핀 후 수출 국가를 확대해 나갈 계획이다. CJ제일제당 관계자는 “건강·친

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-18
SPC 피그인더가든, '웜 누들 샐러드' 출시

SPC(회장 허영인)가 운영하는 파인 캐주얼 샐러드 브랜드 '피그인더가든(PIG IN THE GARDEN)'이 웜(Warm) 누들 샐러드를 출시한다고 18일 밝혔다. 이번에 선보이는 신메뉴는 따뜻한 국물과 저칼로리 곤약면, 야채와 해산물 등 다양한 식재료를 활용했다.신메뉴는 △화이트 스튜 곤약면, 토마토 스튜 곤약면 △그릴드 연어 스테이크 △알배추 스테이크 스쿱 샐러드 △오미자 콤부차 △사과 콤부차 음료 2종 등 총 6종이다.피그인더가든은 신메뉴 출시를 기념해 내달 30일까지 시즌 메뉴를 포함해 2만원 이상 주문 시 콤부차 음료 1잔을 증정하는 이벤트를 진행한다. 이외에도 웜 누들 샐러드 판매 기간 피그인더가든 공식 인스타그램을 팔로우한 후

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-10-18

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