빅데이터뉴스

UPDATED. 2026.03.24(화)

제약·식품·화장품

CJ제일제당 'Cuisine. K' 프로젝트 진행…"다양한 지원 통해 젊은 한식 셰프 발굴 육성"

CJ제일제당은 K-푸드 글로벌 확산을 보다 가속화하기 위해 유망한 젊은 한식 셰프들을 발굴∙육성하는 'Cuisine. K(퀴진케이)' 프로젝트를 추진한다고 2일 밝혔다. 'Cuisine. K' 프로젝트는 ▲국제요리대회 출전 국가대표팀 후원 ▲한식 팝업 레스토랑 운영 ▲해외 유명 요리학교 유학 지원 및 한식 교육 과정 개설 ▲한식 명인, 유명 셰프와 함께하는 식자재 연구 클래스 ▲한식 파인 다이닝 실습 등 5개의 핵심 프로그램으로 진행된다. CJ제일제당은 이번 프로젝트의 실행력을 극대화하기 위해 식품성장추진실 산하에 전담 조직을 신설하고 전문 인력도 보강했다. CJ제일제당은 “비비고 브랜드 등 가공식품을 앞세워 ‘K-푸드 세계화 1.0 ‘을

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-05-02
CJ프레시웨이, 식자재 납품매장 1만곳 넘어…"지난해比 27% ↑"

CJ프레시웨이는 지난 1분기 기준 식자재를 납품하는 전국 외식 가맹 점포 수가 1만곳을 돌파했다고 2일 밝혔다.CJ프레시웨이가 식자재를 납품하는 매장은 총 1만869곳으로, 지난해 동기와 비교해 약 27% 증가했으며 브랜드 수로는 436개이고, 이 중에는 분기 매출 100억원 이상인 초대형 프랜차이즈 브랜드도 있다. CJ프레시웨이 관계자는 "점진적인 외식 경기 회복에 따라 고객사 성장을 위한 맞춤형 솔루션을 제안해 신규 고객 유치에 힘쓰고 있다"며 "단계별 솔루션을 바탕으로 가시적인 성과를 만들어 나갈 것"이라고 말했다.

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-05-02
bhc그룹 슈퍼두퍼 홍대점 첫주 1만여 명 장사진..."상반기 추가 출점"

종합외식기업 bhc그룹이 운영하는 프리미엄 쥬이시 버거 ‘슈퍼두퍼’가 홍대에서도 큰 인기를 끌었다. bhc그룹은 슈퍼두퍼 홍대점이 오픈 5일 만에 5천여 개의 버거 메뉴가 팔림과 동시에 약 1만 여 명의 고객이 방문하며 지난 강남점에 이은 또 한 번의 놀라운 관심을 확인했다고 2일 밝혔다. 지난 해 11월 1일, 글로벌 1호 매장이자 국내 1호점인 ‘슈퍼두퍼 강남점‘으로 bhc그룹이 한국에 첫 선을 보인 슈퍼두퍼(Super Duper)는 미국 서부 지역과 샌프란시스코를 대표하는 수제버거 브랜드다. 슈퍼두퍼 강남점에서는 오픈 2주 만에 약 2만개의 버거 메뉴를 판매한 바 있다. 이러한 강남점 호황에 이어 지난 26일에는 국내 및 글로벌 2호 매장

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-05-02
SPC 배스킨라빈스, 챗GPT 제작 ‘이달의 맛’ 광고 영상 선보여

SPC 배스킨라빈스가 5월 이달의 맛 ‘구름 속 시나모롤’ 출시를 기념해 ‘챗(Chat) GPT’ 동화 콘셉트 광고 영상 2탄을 선보였다고 2일 밝혔다. 이번 광고 영상은 오픈AI의 인공지능 챗봇 서비스 ‘챗GPT’에 5월 ‘이달의 맛’을 주제로 ‘산리오캐릭터즈’ 캐릭터 ‘시나모롤’이 주인공인 이야기를 요청하고, 이를 각색해 ‘원스 스푼 어 타임(Once Spoon a Time): 두 개의 태양과 구름의 용사’ 광고 영상을 제작했다. 배스킨라빈스는 ‘챗GPT’ 광고 영상을 통해 오는 7일까지 광고 영상 속 ‘헬로키티’와 마녀의 대화 내용을 상상해 배스킨라빈스 공식 유튜브 채널이나 인스타그램에 댓글로 남기면 우수 댓글을 선정해 1등 수상자에게는

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-05-02
해태제과 국민 감자칩 '허니버터칩', 국민게임 크레이지 아케이드와 맞손

국민 감자칩 허니버터칩과 인기 게임 크레이지 아케이드가 만났다. 2일 해태제과(대표이사 신정훈)는 넥슨(대표이사 이정헌)과 손잡고 단짠 감자칩도 먹고 즐거운 게임도 즐기는 ‘허니버터칩X크레이지 아케이드’ 스페셜 에디션을 선보인다고 밝혔다.허니버터칩 캐릭터(감자요정 허비)와 크레이지 아케이드 캐릭터(다오, 우니, 배찌, 케피)를 주인공으로 그린 스페셜 패키지 디자인 4종과 온라인 전용 제품 1종으로 모두 5종으로 스페셜 패키지 디자인은 100만 봉지, 온라인 전용 제품은 제품 소진까지만 판매되는 한정판이다.단짠단짠 허니버터칩 안에 특별한 선물을 담았다. 포장지 안쪽에 인쇄된 쿠폰 번호로 신나는 게임 아이템을 받을 수 있

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-05-02
대상㈜, 한국당뇨협회와 맞손…1년간 청정원 콩담백면 공식 후원

대상㈜은 지난 28일 한국당뇨협회와 ‘건강한 식생활을 위한 업무협약’을 체결했다고 2일 밝혔다.협약식에는 대상㈜의 박은영 식품사업총괄 중역, 박종섭 HMR그룹장과 한국당뇨협회의 김광원 회장, 임영배 총무이사, 정재호 관리이사 등이 참석했다. 이번 협약을 통해 대상㈜은 올 5월부터 내년 4월까지 1년 간 한국당뇨협회에 청정원 ‘가볍고 건강하게 즐기는 콩담백면’을 공식 후원한다. 대상㈜ 청정원의 ‘가볍고 건강하게 즐기는 콩담백면’은 두유로 만든 면이다. 면(1인분 150g) 기준 당류 0%의 저당설계, 글루텐 프리 제품이라 열량이 30㎉ 수준에 불과해 칼로리 부담이 없다. 소스와 함께 먹을 수 있는 편의형(HMR) 제품으로도 즐길 수

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-05-02
농심, 한정판 신제품 '하얀 짜파게티 큰사발' 출시

농심이 짜파게티 브랜드의 한정판 신제품 ‘하얀 짜파게티 큰사발’을 출시한다고 2일 밝혔다.농심은 이번 신제품에 연갈색의 춘장을 사용해 기존 짜파게티와 차별화된 비주얼을 구현했으며, 굴소스를 추가해 해물의 감칠맛을 한층 살린 것이 특징이라고 설명했다. 농심은 일부 중국요리점에서 하얀 짜장면이 이색 메뉴로 소비자들에게 인기를 얻고 있다는 점에 착안해 하얀 짜파게티 큰사발을 개발했다고 덧붙였다. 농심 하얀 짜파게티 큰사발은 오는 8일부터 전국 유통점에서 판매될 예정이다.

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-05-02
BBQ, 美 MUFC 참여해 K-치킨 선보여…"프랜차이즈 트렌드 고심"

제너시스BBQ 그룹(윤홍근 회장)이 '프랜차이즈업계의 다보스 포럼'으로 불리는 '2023 MUFC'에 참가했다고 2일 밝혔다.BBQ는 지난달 25일부터 28일까지 4일간(한국 시간 기준 26일부터 29일까지) 미국 라스베가스에서 열리는 '2023 MUFC' 창업박람회에 처음으로 참여해 K-치킨을 소개했다. BBQ가 마련한 부스에는 4일간 2,000명이 내방했고 하루에 수십명의 창업 관련 문의도 이어졌다.올해로 22주년을 맞은 MUFC는 매년 미국 라스베가스에서 개최되며, 미국에 진출해 있는 브랜드 본사 관계자와 메가 프랜차이즈를 운영하는 관계자들이 모여 프랜차이즈 업계 발전과 향후 트렌드 등 다양한 정보를 교환하고 토론하기 위해 마련됐다. 올해는 피터

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-05-02
식약처, 오비맥주 생산 '버드와이저 제로' 세균 초과로 회수

식품의약품안전처는 무알코올 맥주인 '버드와이저 제로' 일부 제품의 세균수가 기준치를 초과해 판매 중단 및 회수 조치 중이라고 1일 밝혔다. 회수 대상 제품은 지난달 17일 제조된 500㎖ 제품으로 오비맥주가 광주 공장에서 제조했다.식약처는 이 제품을 보관하고 있는 판매자는 판매를 중단하고 회수 영업자에게 반품하라고 당부했다.

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-05-01
풀무원, 냉장 ‘떡볶이 키트’ 2종 출시…"재료 풍성하고 쉽게 조리"

풀무원이 떡볶이 키트를 출시하며 냉장 떡류 시장 리딩 기업의 입지 굳히기에 나선다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 육수와 토핑이 다양하게 들어 있어 제품 그대로 쉽게 조리할 수 있는 ‘냉장 떡볶이 키트’ 2종(즉석 떡볶이, 통가래떡 떡볶이)을 출시했다고 1일 밝혔다. ‘떡볶이 키트’는 육수, 어묵, 소스, 사리면 등 재료가 풍성하게 들어있어 집, 캠핑, 여행지 등 어디서나 간편하게 조리해 먹을 수 있는 떡볶이 키트 제품이다. 말랑말랑한 밀떡으로 구성한 '즉석 떡볶이’와 쌀가래떡을 넣은 부산식 떡볶이 ‘통가래떡 떡볶이’ 2종으로 선보인다. 떡볶이를 선택할 때 기준이 되는 가장 중요한 요소가 떡의 종류라는 점에 착안해 밀떡과 쌀

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-05-01

이전 541 542 543 544 545546547 548 549 550 다음

재계뉴스

빅데이터 라이프

칼럼·인사동정

더보기

[전문가 칼럼] “고지의무 위반”이라는 말, 정말 소비자의 잘못일까?

기업집단 빅데이터

빅데이터뉴스(The BigData) | 발행인:임경오 | 편집인:임경오 | 청소년보호책임자:박정배
주소: 서울 영등포구 국회대로68길 23 정원빌딩 501호 (우편번호:07237)| 전화:02-2235-3738 | 팩스:02-2235-3739
정기간행물 등록번호: 서울 아04807 | 창간연월일:2012년 9월 18일
Copyright ⓒ 2012 빅데이터뉴스. All rights reserved.