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UPDATED. 2026.03.24(화)

제약·식품·화장품

풀무원, 식품표시사항 자동완성 플랫폼 개발…생산 프로세스 적용

풀무원이 고도화된 AI 기술력을 기반으로 사업 전반에 디지털 전환(DX, Digital Transformation)을 확대해 나간다. 풀무원(대표 이효율)은 제품의 원재료와 알레르기 유발 물질 등을 고객에게 AI로 알려주는 ‘식품표시사항 자동완성 플랫폼’을 자체 개발하고 이를 주요 제품 생산 프로세스에 적용한다고 27일 밝혔다. 풀무원이 개발한 ‘식품표시사항 자동완성 플랫폼’은 제품 생산에 투입된 모든 원재료와 영양 성분, 제품 포장 부자재 정보 등을 현행 식품 법규에 따라 AI 기술로 분석해 소비자가 알아야 할 정보를 도출하는 시스템이다. ‘식품표시사항 자동완성 플랫폼’에는 풀무원이 식품표시사항 관련 심의를 진행한 데이터 모델링 분석

최효경 빅데이터뉴스 기자

2022-12-27
하이트진로, ‘제로 슈거’ 콘셉트로 진로 리뉴얼…"1월9일 출시"

하이트진로(대표 김인규)는 진로를 ‘제로 슈거’ 콘셉트로 리뉴얼 한다고 27일 밝혔다. 리뉴얼 제품은 오는 1월 9일 선보일 예정이다.이번 리뉴얼은 건강을 중시하는 소비자 트렌드에 맞춰 진행했다. ‘제로 슈거’ 콘셉트의 리뉴얼 제품은 당류를 사용하지 않고 하이트진로의 98년 양조기술로 진로 본연의 맛을 유지했다. 또한, 소비자의 니즈를 반영해 알코올 도수를 16도로 낮춰 깔끔하고 부드러운 목넘김을 한층 강화했다.하이트진로 마케팅실 오성택 상무는 "소주의 원조로서 시대의 흐름과 트렌드를 리딩하기 위해 진로 리뉴얼을 진행하게 됐다"고 전했다.

최효경 빅데이터뉴스 기자

2022-12-27
동원그룹, 2023년 정기 임원 인사 단행…"최초 고졸 출신 여성 임원 탄생"

동원그룹이 2023년 정기 임원 인사를 단행했다고 27일 밝혔다. 동원그룹은 지난 11월 24일 대표이사급 인사를 실시한 데 이어, 이번에 총 13명 규모의 전무 이하 임원 인사를 실시했다. 발령일자는 내년 1월 1일이다. 동원그룹은 올 한해 어려운 시장 상황에서도 괄목한 성과를 기록했던 사업 부문을 육성함과 동시에 신규 사업을 추진하고 사업부문별 전문성을 강화하는 내용의 이번 임원 인사를 실시했다고 설명했다. 동원산업의 박상진 해양수산본부장(전무이사 승진)은 코로나, 고유가 등의 악조건 속에서도 해양수산부문의 역대 최고 실적을 이끌어 높은 평가를 받았으며, 동원로엑스 윤득찬 국제사업본부장(상무이사 승진)은 포워딩 사업을

최효경 빅데이터뉴스 기자

2022-12-27
CJ푸드빌 빕스, 설 선물세트 5종 출시 사전 예약 실시

CJ푸드빌(대표 김찬호)이 운영하는 빕스가 계묘년 설을 앞두고 선물세트 5종을 출시하고 사전 예약에 돌입한다고 27일 밝혔다. 올해 빕스 설 선물세트는 랍스터, 포터하우스, 엘본 스테이크 등 고급 재료를 활용한 것이 특징이며, 연휴 기간 홈파티를 즐기거나 여행·캠핑을 떠나는 트렌드를 고려해 간편식 제품도 선보인다. ‘토마호크 세트’는 토마호크를 비롯해 엘본 스테이크, 부채살, 살치살까지 여러 스테이크 부위를 담았다. ‘엘본 스테이크 세트’는 엘본 스테이크에 부채살, 살치살을 더했다. 실속형인 ‘스테이크 세트’는 빕스 고객들이 가장 선호하는 부위인 채끝등심, 부채살, 살치살 3종으로 구성한 제품이며, 쉽게 만들 수 있도

최효경 빅데이터뉴스 기자

2022-12-27
아웃백 스테이크하우스, 13번째 '기흥롯데아울렛점' 신규 오픈

다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 ‘기흥롯데아울렛점’을 선보이며 신규 출점 행보를 이어가고 있다. 아웃백은 경기도 용인시에 위치한 롯데 프리미엄아울렛 기흥점 지하 1층에 프리미엄 매장인 ‘기흥롯데아울렛점’을 26일 새롭게 선보이며 본격 영업에 돌입한다고 밝혔다. ‘기흥롯데아울렛점’은 복합몰 출점 전략에 따라 올해 들어 13번째로 선보이는 레스토랑 매장으로 연말연시를 맞아 지역 주민들에게 새로운 명소로 자리 잡을 것으로 기대된다. 이번에 새롭게 선보인 ‘기흥롯데아울렛점’은 총 168석 규모로 2인석에서 6인석까지 여러 테이블로 구성된 프라이빗 한 독립 부스로 설계됐다.아웃백은 기흥롯데아울

최효경 빅데이터뉴스 기자

2022-12-26
GC녹십자웰빙, 새해 맞아 '어삼' 선물세트 최대 78% 할인

개인맞춤형 영양 솔루션 전문회사 GC녹십자웰빙(대표 김상현)이 2023년 계묘년 새해를 맞아 인·홍삼 브랜드 '어삼' 선물세트 전 제품을 최대 78% 할인 판매한다고 26일 밝혔다. 이번 할인행사는 내년 1월 18일까지 네이버 직영 스마트스토어와 녹십자웰빙몰에서 어삼 선물세트 전 제품을 대상으로 진행되며 설 명절 한정 수량으로 어삼 홍삼진액, 어삼 녹용진액, 어삼 산삼배양근 구매 시 수량에 맞는 설 선물용 고급 보자기도 증정한다. 또한, 전 제품 무료 배송 및 여러 쿠폰도 지급한다. ‘임금에게 바치는 귀한 삼’을 뜻하는 '어삼'은 국내산 100% 6년근 홍삼을 사용했으며, 주요 제품으로는 전통원료를 활용한 ‘어삼 3종 진액(홍삼, 녹용

최효경 빅데이터뉴스 기자

2022-12-26
BBQ, 설 맞이 '가정간편식 선물세트' 3종 출시…"BBQ몰 사전예약 판매"

제너시스BBQ 그룹이 다가오는 설, 소중한 사람에게 마음을 전할 수 있는 'BBQ 설 선물세트'를 출시한다고 26일 밝혔다. 해당 상품은 오는 1월 6일까지 가정간편식(HMR, Home Meal Replacement) 전문 쇼핑몰 ‘BBQ몰’에서 사전예약으로 판매된다.'BBQ 설 선물세트'는 '닭갈비, 찜닭 맛키트'를 포함한 가정간편식 제품인 닭갈비 브리또, 닭가슴살 소시지 등 이달 출시한 신제품으로 구성됐다. BBQ 가정간편식 제품으로 구성된 설 선물세트는 ▲로얄 실속 세트 ▲로얄 골드 세트 ▲로얄 프리미엄 세트 총 3종이며 여기에 ▲BBQ 올리브오일 세트 ▲닭갈비 3종 세트도 추가로 구매 가능하다.‘로얄 실속 세트’는 ▲슬라이스 닭가슴살 3종 ▲큐브 닭가

최효경 빅데이터뉴스 기자

2022-12-26
CJ바이오사이언스, 면역항암 파이프라인 CJRB-101 임상계획서 美 FDA 제출

CJ바이오사이언스는 26일 마이크로바이옴 면역항암치료제 CJRB-101의 1상/2상 임상시험계획서(IND)를 미국 식품의약국(FDA)에 제출했다고 밝혔다.CJRB-101은 CJ바이오사이언스가 확보한 면역항암 타깃 신약후보물질(파이프라인)로, CJ제일제당이 구축해온 균주 라이브러리를 기반으로 다양한 면역학적 검토를 통해 개발됐으며 EFSA(European Food Safety Agency)에 등재되어 인체 투여에 대한 안전성이 높고, 기존 장내 미생물과는 달리 의약품 대량생산을 위한 공정개발이 진행되어 암환자를 대상으로 장기간 임상이 가능하다는 것이 회사측 설명이다. 임상은 진행성 또는 비소세포폐암, 두경부 편평세포암종, 흑색종 등 전이성 암 환자를 대상으

최효경 빅데이터뉴스 기자

2022-12-26
맥도날드, '행운버거' 2종 출시…"출시 10주년 기념 기부 캠페인 진행"

한국맥도날드가 올해로 10년째 연말연시 한정 메뉴 ‘행운버거’를 출시하며 기부 캠페인을 이어간다고 26일 밝혔다. 행운버거는 맥도날드가 매년 연말마다 선보이는 대표 한정 메뉴로, 단품 혹은 세트 구매 시 100원의 기부금이 적립되는 ‘착한 버거’로 지난 2013년 첫 선을 보인 이후 올해 1월까지 총 1700만 개가 판매됐다. 지난 2019년부터는 판매 수익금의 일부를 한국RMHC에 전달하여 환아와 가족들이 병원 내에 거주하며 치료에 집중할 수 있도록 돕는 RMHC하우스(로날드 맥도날드 하우스)의 지원에 사용하는 캠페인을 진행하고 있다. 올해 행운버거는 ‘행운버거 골드’와 ‘행운버거 골드 스페셜’ 등 2종으로 만나볼 수 있다. 맥도날

최효경 빅데이터뉴스 기자

2022-12-26
비건 열풍에 귀리 등 식물성 대체유 시장 '쑥쑥'

비건 열풍에 두유, 아몬드밀크, 귀리 음료, 오트밀 음료 등 식물성 대체유 시장이 빠르게 성장하고 있다.25일 시장조사업체 유로모니터에 따르면 국내 식물성 대체유 시장 규모는 올해 6,469억원으로 2019년 5,425억원에 비해 약 19% 성장했다.2026년 시장규모 전망치는 7,430억원으로 올해보다 약 15% 성장할 것으로 보인다.식물성 대체유 시장의 87%를 차지하는 두유를 제외하고 보면 성장세는 더 가파르다.두유를 제외한 식물성 대체유 시장 규모는 2019년 376억원에서 올해 848억원으로 3년 만에 약 126% 성장했다. 2026년 전망치는 1,092억원에 달한다.시장이 확대되며 즐길 수 있는 대체유 제품군도 늘어났다.매일유업은 블루다이아몬드와

최효경 빅데이터뉴스 기자

2022-12-25

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