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UPDATED. 2026.03.26(목)

제약·식품·화장품

CJ푸드빌 빕스, 피자 4종 출시…RMR 라인업 확대

CJ푸드빌 빕스가 레스토랑 간편식(RMR: Restaurant Meal Replacement) 신제품을 출시하며 라인업 확대에 나선다고 26일 밝혔다. 빕스는 셰프의 노하우가 담긴 냉동 피자 4종을 출시한다고 밝혔다. 매장에서 선보이는 피자 퀄리티를 구현하기 위해 ‘스톤 베이크드(Stone Baked)’ 방식을 적용했다. 고온의 돌판 위에서 구워내는 조리 방식으로 도우 끝부분까지 바삭하고 쫄깃한 식감을 자랑한다. 피자 반죽을 저온에서 20시간 이상 발효 숙성해 부드러움을 살렸으며 토핑을 아낌없이 올렸다. 에어프라이어, 전자레인지, 프라이팬으로 간편하게 조리 가능하면서도 갓 구운 듯한 피자 맛을 구현했다. ‘페퍼로니 피자’는 토마토소스 위에 페퍼로니

심준보 빅데이터뉴스 기자

2021-11-26
현대그린푸드·서울아산병원, ‘근감소 예방식 개발 MOU’ 체결…'공동연구 진행'

현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 25일 서울아산병원 노년내과와 ‘근감소 예방식 개발을 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다고 밝혔다. 이날 서울아산병원 신관에서 열린 협약식에는 김해곤 현대그린푸드 전략기획실장(상무)과 서울아산병원 노년내과 이은주 교수 등 양측 관계자가 참석했다. 이번 협약에 따라 양사는 ▲근감소 예방식 제품 개발 ▲근감소 예방식을 활용한 임상 연구 추진 ▲근감소 예방식 저변확대를 위한 홍보 등에 대해 공동 연구를 진행하기로 했다.

심준보 빅데이터뉴스 기자

2021-11-25
BBQ치킨, 대한빙상연맹회장배 전국 남녀 쇼트트랙 스피드스케이팅 대회 개최

대한빙상경기연맹(회장 윤홍근, 제너시스BBQ 그룹 회장)은 오늘(25일)부터 28일까지 성남 탄천종합운동장 빙상장에서 제37회 회장배 전국남녀 쇼트트랙 스피드스케이팅 대회를 개최한다고 25일 밝혔다.이번 대회는 4일간 쇼트트랙과 스피드스케이팅 부문으로 나뉘어 초등부부터 일반부에 이르기까지 총 600여명 참가해 자웅을 겨루게 된다. 1일차와 2일차에는 고등부와 대학부, 일반부 경기가 진행되며, 3일차와 마지막날에는 초등부와 중등부 경기가 진행될 예정이다. 쇼트트랙과 스피드 스케이팅 종목은 올림픽에서만 30여개의 금메달을 안겨준 대표적 동계 올림픽 효자종목이다.이번대회는 코로나19 상황에서 선수들과 코칭스텝들의 안전과 감

심준보 빅데이터뉴스 기자

2021-11-25
하림, GS수퍼에서 '안심하는 크림퐁닭'·'안심하는 커리퐁닭' 판매

종합식품기업 ㈜하림이 25일, 신제품 ‘안심하는 크림퐁닭’, ‘안심하는 커리퐁닭’을 출시하고 GS수퍼에서 판매를 시작한다고 밝혔다. 먹기 좋게 손질된 닭안심과 특제소스가 함께 들어있어 간편하게 ‘닭안심크림’ ‘닭안심커리’ 요리를 완성할 수 있는 제품이다. 이번 신제품은 농림축산식품부로부터 동물복지 인증을 받은 농가에서 건강하게 키운 닭을 사용했다. 지방과 콜레스테롤 함량이 낮아 칼로리 부담이 적고 식감도 부드러운 닭 안심 부위를 한입 크기로 잘라 밑간 한 제품이다. 각각 닭안심과 잘 어울리는 크림소스와 커리소스를 함께 구성해 일품요리를 만들어 먹기 좋다. 조리법도 간단하다. 식용유를 살짝 두르고 예열한 프라이

심준보 빅데이터뉴스 기자

2021-11-25
동원F&B 보성홍차 아이스티, ‘한국식품연구원 식품기술대상’ 금상 수상

동원F&B(대표이사 김재옥)의 제로 칼로리(0kcal) 음료 ‘보성홍차 아이스티 제로 복숭아’가 ‘2021년도 한국식품연구원 식품기술대상 시상식’에서 금상을 수상했다고 25일 밝혔다. ‘한국식품연구원 식품기술대상’은 과학기술정보통신부 산하 정부출연연구기관인 한국식품연구원이 연구개발과 기술혁신으로 식품산업 발전에 기여하고 국민의 건강증진에 이바지한 제품을 발굴해 포상하는 대회다. 2016년 처음 개최돼 올해로 6년 차를 맞이했으며, 매년 제품의 기술성, 안전성, 독창성, 맛 등을 종합적으로 평가해 우수 제품을 선발한다. 올해 6월 출시된 ‘보성홍차 아이스티 제로 복숭아’는 설탕 대신 대체 감미료를 넣어 열량 부담이 없는

심준보 빅데이터뉴스 기자

2021-11-25
CJ제일제당, “내년부터 국제 친환경 ‘RSPO’ 인증 팜오일만 사용”

CJ제일제당은 B2B(기업간 거래)용 팜오일을 지속가능한 팜오일 생산을 위한 협의체인 ‘RSPO(Roundtable on Sustainable Palm Oil)’ 인증 제품으로 모두 전환한다고 25일 밝혔다. 팜오일 생산시설 증가로 인한 삼림파괴, 대기오염 등 환경문제와 원주민 인권 침해 등 사회문제를 최소화하는 데 동참, ‘원재료에서부터 환경을 생각하는 진정성 있는 ESG 경영’을 추구하겠다는 취지다. CJ제일제당은 2017년 RSPO 협회에 정식회원으로 가입해 적법한 절차에 따라 생산한 팜오일을 구매하고 있다. 일반 가공식품 제조나 소비자 판매용으로는 팜오일을 사용하지 않고 있으며, 프랜차이즈 등 B2B 고객사 요청에 따라 일반 팜오일과 인증 받은 팜오일

심준보 빅데이터뉴스 기자

2021-11-25
락앤락, 데꼬르 IH 크리스마스 에디션 한정 출시

글로벌 생활용품 기업 ㈜락앤락(대표 김성훈)이 다가오는 크리스마스와 연말 홈 파티에 어울리는 쿡웨어 ‘데꼬르 IH 크리스마스 에디션’을 한정 수량으로 출시했다고 25일 밝혔다. ‘데꼬르 IH 크리스마스 에디션’은 락앤락의 디자인 쿡웨어 ‘데꼬르 IH 시리즈’ 라인으로, 데꼬르 특유의 복고 감성과 화사한 메리레드(Merry Red), 내추럴한 크림아이보리(Cream Ivory) 컬러가 어우러지며 특별한 분위기를 연출해 준다. 데꼬르 IH 크리스마스 에디션은 소비자들이 많이 찾는 양수냄비(20cm, 메리레드)와 쁘띠웍(22cm, 크림아이보리) 2종 세트로 구성됐다. 1인 가구에서부터 4인 가구까지 다양하게 활용할 수 있으며, 특히 쁘띠웍은 기존 제품

심준보 빅데이터뉴스 기자

2021-11-25
오리온, 신개념 리뷰 콘텐츠 ‘언박Sing’ 초코송이편 유튜브 공개

오리온은 신개념 리뷰 콘텐츠 ‘언박Sing(이하 언박씽)’의 두번째 회차인 초코송이편을 오리온 공식 유튜브 채널에 공개했다고 25일 밝혔다. ‘언박씽’은 상품을 개봉하고 리뷰하는 ‘언박싱(Unboxing)’과 노래하기를 뜻하는 ‘싱(Sing)’의 합성어다. 이번 초코송이편은 제품 패키지 내 2D캐릭터를 모션캡쳐 기술 등을 활용하여 3D 캐릭터화한 것이 특징이다. 올해 2월, 패키지 리뉴얼과 함께 30년만에 바지를 처음 입게 된 초코송이 캐릭터의 사연을 스토리텔링 요소로 사용하고, 바지 입은 기쁨을 춤과 노래로 표현했다. 뮤직비디오 타이틀명은 ‘입었어’이다. 오리온은 지난 3월 초코송이 캐릭터의 바지 착용 기념 콘텐츠를 공식 인스타그

심준보 빅데이터뉴스 기자

2021-11-25
현대그린푸드, 취약계층 대상 '온사랑 나눔 겨울 김장' 행사 실시

현대백화점그룹계열 종합식품기업 현대그린푸드는 24일 용인시 수지구청 광장에서 '현대그린푸드와 함께하는 온사랑 나눔 겨울 김장' 행사를 진행했다고 밝혔다. 이번 행사를 위해 준비된 김장 김치(10kg) 1,000여 상자는 지구촌사회복지재단과 용인수지노인복지관을 통해 지역사회 내 저소득 및 독거 어르신 가정 1,000가정에 전달된다.

심준보 빅데이터뉴스 기자

2021-11-24
대상㈜, '대상한림식품과학상' 박기훈 교수 수상…"대사체 농업 기술 개발 연구 성과"

대상㈜이 ‘제7회 대상한림식품과학상’ 수상자로 박기훈 경상국립대학교 환경생명화학과 교수를 선정했다고 24일 밝혔다.박 교수는 기능성 식품소재 시장에서 가장 수요가 높은 ‘식물성 에스트로겐 고함유’ 소재를 콩잎에서 생산하는 연구를 수행해왔으며, 혁신적인 기능성 식품소재로 대사체 농업의 새로운 패러다임을 개척한 업적을 인정받아 올해 수상자로 선정됐다. 박 교수는 식물성 에스트로겐이 에틸렌에 의해 촉진되는 생합성 매커니즘을 규명해, 에틸렌을 처리해 일반 콩잎 대비 활성지표 물질이 100배 이상 증가한 기능성 콩잎을 개발해냈다. 이러한 기술을 국내는 물론 미국, 중국, 유럽 등에도 특허 등록함으로써 원천기술을 확보

심준보 빅데이터뉴스 기자

2021-11-24

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